Resep Es Teler Tanpa Santan
Es teler adalah salah satu minuman khas Indonesia yang sangat menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Biasanya, es teler dibuat dengan tambahan santan untuk memberikan rasa gurih. Namun, bagi Anda yang ingin menikmati es teler yang lebih ringan dan sehat, berikut adalah resep es teler tanpa santan yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini tetap memberikan rasa manis dan segar tanpa harus menggunakan santan. Anda dapat menyesuaikan variasi buah sesuai selera dan ketersediaan. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati es teler yang lebih sehat dan tetap nikmat.
Selamat mencoba dan semoga resep ini menjadi favorit baru di rumah!
Bahan-Bahan Es Teler Tanpa Santan
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1 buah nangka, potong dadu
- 1/2 gelas kelapa muda, serut
- 2 sendok makan gula merah, serut
- 1/2 gelas sirup gula (bisa menggunakan sirup pandan atau gula cair)
- 1 gelas air matang
- Es serut secukupnya
- Buah-buahan lain sesuai selera (seperti mangga atau semangka)
Langkah-Langkah Pembuatan
Untuk membuat es teler tanpa santan, pertama-tama siapkan semua bahan yang diperlukan. Campurkan potongan buah alpukat, nangka, dan kelapa muda dalam mangkuk besar. Tambahkan gula merah yang telah diserut dan sirup gula ke dalam campuran buah.
Selanjutnya, tambahkan air matang ke dalam campuran tersebut, lalu aduk hingga merata. Siapkan gelas saji, masukkan es serut ke dalamnya, dan tuangkan campuran buah di atas es. Anda bisa menambahkan irisan buah lainnya sebagai hiasan. Es teler tanpa santan siap disajikan!
Kesimpulan
Es teler tanpa santan adalah pilihan yang sehat dan tetap nikmat untuk dinikmati kapan saja. Dengan variasi buah yang beragam, Anda bisa mengganti atau menambah bahan sesuai selera. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kesegaran es teler tanpa khawatir akan kandungan santan yang berat.
Jadi, siapkan bahan-bahan dan nikmati kesegaran es teler yang mudah dibuat ini di rumah!